Oseng - oseng Kentang

Bahan oseng-oseng kentang :
400 gram kentang kita potong potong, goreng
2 lembar daun salam
5 buah ampela ayam, rebus kemudian iris iris
2 cm lengkuas memarkan
2 buah cabai merah iris iris serong
3/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa larutkan dengan 1 sendok makan air
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan minyak untuk menumis
200 ml air
Bumbu yang kita haluskan :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi goreng
Cara membuat oseng oseng ketang enak dan lezat :
Kita panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang kita haluskan, lengkuas, cabai merah dan daun salam hingga harum.
Kemudian kita tambahkan ampela ayam dan juga kentang yang telah dipotong potong  dan digoreng. Aduk aduk rata.
Lanjutkan dengan memasukkan air, gula pasir, garam, air asam dan juga kecap manis. Masak hingga air meresap dan matang.
Sajikan dengan nasi putih hangat, selamat mencoba membuat oseng oseng kentang enak.